Bükreş’te Ne Yenir, Nerede Yenir?

Bükreş’te Yemek Yenecek Yerler, Bükreş’te Ne Yenir, Nerede Yenir? 
Bak açık konuşacağım…

Bükreş’te yemek konusu ciddi mesele.
Yani turist gibi dolaşıp her gördüğün yere oturursan… ya hayal kırıklığına uğrarsın ya da miden sana küser.
Ama doğru yerleri bulursan? Vay arkadaş… şehri bile daha çok seversin.

O yüzden sana turistik tuzaklardan uzak, yerli gibi yiyebileceğin yerleri yazıyorum.
Mekân önerisi + ne yenir + ne bekle… hepsi burada.

1. Caru’ cu Bere – Biraz turist tuzağı ama… güzel tuzak

Bu mekân tam bir klasik. Bükreş’in eski şehir kısmında. Turistik ama tarihi.
1899’dan beri orada. İçeri girince zaten… tavan işlemelerinden, ahşap kolonlara kadar her şey “vay be” dedirtiyor.

📍 Ne yenir?

• Sarmale (lahana dolması ama Romanya usulü)
• Ciorbă de burtă (işkembe çorbası… evet dene, pişman olmayacaksın)
• Yanına bir de soğuk Bükreş birası…

💡 Not: Rezervasyonsuz gitme… turist akını çok fazla.

2. Lacrimi și Sfinți – Geleneksel ama cool

Adı “Gözyaşları ve Azizler” anlamına geliyor. Ama üzülme, menüde gözyaşı yok.
Burası “anne yemeği gibi ama şef dokunuşlu” yerlerden.
Yerel malzemeler, eski tarifler… ama sunum gayet modern.

📍 Ne yenir?

• Füme ördek butu + mămăligă
• Ev yapımı patlıcan ezmesi (salata gibi, ekmekle müthiş gider)
• Tatlıda “papanasi” söyle… reçelli, peynirli, kızarmış efsane

3. Shift Pub – Hipster ruhuna hitap

Kahvaltıdan akşama kadar açık. Bahçesi çok tatlı. Hani şu “bir saat oturayım” deyip 3 saat takıldığın türden.

📍 Ne yenir?

• Yumuşacık burger
• Avokadolu ekmek üstü
• Kahve desen 10 numara

💡 Wifi var, solo gezginsen burası “biraz çalış biraz ye” kafası için ideal.

4. Vatra – Gerçek Romanya gibi kokar

Turist için değil, meraklı gezgin için yapılmış yer. Bina eski bir ev gibi zaten.
Müzik bazen canlı oluyor. Amaç şu: “Buraya gelen biri, Romanya’yı tatsın.”

📍 Ne yenir?

• Izgara mici (köfte gibi ama baharatlı, suyu akıyor… (domuz eti olup olmadığını sor)
• Sarmale + mısır lapası

5. Burger Van Bistro – Cidden abartmıyorum, burger manyağı yapar

Adı üstünde, burgerci. Ama öyle zincir yerler gibi değil.
Malzeme taze, et suyu akıyor… patatesi bile ev yapımı gibi.

📍 Ne yenir?

• Hangisini seçsen olur ama “Juicy Lucy” baya meşhur
• Tatlıyı boşver, ikinci burgeri ye.

Öğle saatinde doluyor, erken gitmen en mantıklısı

6. Simbio – Brunch cenneti

Burası tam “sakin uyanalım, biraz kahve biraz yumurta, sonra şehri gezmeye çıkarız” kafası.
Bahçesi gizli cennet gibi.

📍 Ne yenir?

• Eggs benedict
• Pancake + kahve
• Ve menüdeki ev yapımı limonata

💡 Genç kesim burada. Sohbet bol, pozitif enerji yüksek.

7. Excalibur – Şovlu yemek istiyorsan buraya

Ortaçağ konseptli. Şaka değil, bıçak çatal yok. Elinle yiyorsun!
Dev tahta masalar, şövalye kalkanları falan… biraz tiyatro gibi ama eğlenceli.

📍 Ne yenir?

• Et tabağı. 4-5 farklı et + patates + soslar
• Elinle yemeği unutma. Zaten verilmiyor 😄
  💡 Grupça git, daha keyifli

Bonus: Tatlı Krizi Tutarsa…

Cremeria Emilia
Dondurma + waffle + tatlı mı tatlı insanlar. Old Town’da küçük bir yer ama kalabalık.

French Revolution
Eclair çılgınlığı. Fıstıklı olanı denenmeli. Instagram’da hikâyelik…

Son Söz: Bükreş’te Karnın Toksa Gözün de Doyar
Romanya mutfağı, “doyurucu ama sade” tarzında.
Yani karnın tok geziyorsan, şehir bir başka güzel görünmeye başlıyor.

Eğer sokak lezzeti peşindeysen hot dog arabaları, simitçiler falan da bol ama…
Gerçek lezzetler, yukarıdaki listede.
Git… ye… doyana kadar otur… sonra kalkıp sokaklara karış.

Bükreş’in En Ünlü Caddesi: Calea Victoriei yazımızı incelediniz mi?